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饿了么新零售升级菜场经济:成都商贩上线半年,外卖交易额超线下

发布时间:2019-08-27  来源:互联网    编辑:匿名  

说到印象最深刻的一单,店主说曾有用户一次点了900多块的菜品。“一家子涮火锅点的菜,我们店里几个人为了把东西买全,跑遍了整个市场,最后让好几个骑手送过去。”

成都白领李女士现在几乎每天都要在饿了么下单买菜。她说,相比起一些专门的生鲜平台,在外卖平台下单是即时配送,不需要预定,如果当天临时想做饭,早上起床或下班路上点一单即可;而且菜市场商家做生意比较灵活,份量大小选择自由度更高,不怕买太多吃不完,适合喜欢做饭的独身人士。

以良厨为代表,菜场商贩的运营方式也在发生深刻变化。在饿了么市场经理建议下,良厨推出帮买服务,店里没有的菜可以帮忙到隔壁店买,从而将SKU从单一的果蔬扩大到鱼肉禽蛋等全品类,大大提升了竞争力和客单价。以往没有促销概念的良厨,在上线饿了么后也学习了用丰富的促销活动拉动销量,例如给当季菜和受欢迎的菜(西红柿、土豆等)做活动,在前期先把口碑做起来。

成立于2016年的良厨生鲜,现已在成都开设近30家分店。据负责人罗清松介绍,上线饿了么半年多,良厨生鲜线上交易额迅猛增长,今年以来平均每月环比增长60%,其中2018年2月更环比增长160%。良厨外卖业务发展得最好的一个分店,其线上月交易额已经突破10万元,超过线下成为主要的订单来源。

成都商报客户端记者胡沛付丽丽

当日,在2018赛季中超联赛第三轮比赛中,广州恒大队主场对阵河南建业队。

菜场经济搭上外卖快车,作为外卖链条中的重要一环,外卖小哥们对个中发生的变化感受最深。成都贝森地区的饿了么蜂鸟骑手黄制纲称,现在他平均每天有5-10%的订单是菜市场外卖。由于卖菜的用户一般在早上9到10点下单,这跟午晚送餐高峰刚好形成互补,充分利用了骑手的空闲时间,所以随着线上买菜越来越火,外卖小哥的收入也在水涨船高。

外卖业务也推动了菜市场经济的品牌化进程。以往在线下,消费者买菜主要看熟人和价格,较少看品牌。但在线上,消费者不能亲自挑选菜品,会更倾向于看品牌来做决策,好的品牌容易培养出用户忠诚度。良厨的一位店主表示,有些用户线上买过还会回到线下光顾,相当于线上业务反哺线下。

(良厨生鲜的一处店面)

黄制纲还说,与普通餐饮订单相比,菜市场订单商品特殊,因此会有很多特别的备注,商家和骑手对此都会格外留意。比如有些订单会特意提醒里面有鸡蛋,请小心轻放等。在配送装备上,小哥也有专门的冷热双温箱,以便让需要冷藏的生鲜跟热的外卖分开放。

(来源:成都晚报)

(饿了么骑手黄制纲在菜场取单)

在12月14日的“郑州晚宴”上,刚满“一周岁”的国际产能合作再次隆重亮相。李克强在餐前致辞中说:“在全球经济复苏乏力,不少国家都面临经济下行压力的背景下,中方期待通过主办本次会议,推动各国发展战略更好衔接,深入推进国际产能合作,实现地区共同发展。”(新京报特约记者 储思琮)

10月份,我国进出口保持了稳定增长态势,进出口总额再次实现两位数增长。分项来看,出口及进口增速虽较前月略有回落,但今年前10个月的出口增速(7.4%)仍将大概率高于同期GDP增速,且进口需求仍然强劲。预计今年后两个月,我国外贸发展仍将保持良好势头,外贸增速有望高于同期国民经济增速,外贸对经济的拉动作用将进一步提升。

2、密切关注天气,尽量避免户外活动。

像李女士这样,为了满足即时性、小份量需求而使用外卖平台买菜的用户不在少数。饿了么大数据显示,过去一年,光是成都就有超过6000份订单只购买了一根玉米,近3000份订单只买了2根葱,1000份订单只买了一颗蒜。同样,成都也有用户在“疯狂买买买”。2017年9月的一个周末,一名用户下单购买了1562元的食材,仅大米就一次性买了60斤,成为去年成都最贵的饿了么菜场订单。

拱墅禁毒大队民警说,除了头发之外,还可以检测人体其他毛发,阴毛、腋毛等,不同种类的毛发都能反映吸毒情况。

在非涉税案件方面,海关立案侦办濒危动植物及其制品走私犯罪案件84起,其中,立案侦办象牙制品走私犯罪案件22起,查获象牙制品281.79公斤。海关还立案侦办走私毒品犯罪案件248起,缴获各类毒品1778.66公斤。(完)

新华社武汉2月25日电(记者侯文坤)据湖北省安全生产监督管理局消息,去年湖北161处煤矿完成了“体检”,共淘汰落后产能207万吨。

经达州市公安局督察长批准,涉事民警朱某某已被停止执行职务。同时,涉事民警朱某某已主动向执勤辅警王某道歉,并配合调查处理。

中国篮协主席姚明表示:“咱们队员本身在自己行业里面也是佼佼者,都在向自己人生巅峰攀登,攀登路上会碰到各种困难,攀登上去之后也会寻找下一个目标,这个不仅仅是一个体育行业的问题。希望有这样的机会,邀请一些社会的知名人士,给我们年轻队员分享一下,给他们一些经验。”

为了适应外卖业务,良厨还开始对包装进行专业化改造,对鲜肉鲜鱼等品类,会有专门的冰袋保温,今年,罗先生还计划推出更环保卫生的纸袋包装。

如今,新零售已成为外卖平台最重要的增长引擎之一,平台上除了能买到日用品和零食,就连买菜也已经不是新鲜事。这种近年兴起的崭新消费方式,除了让菜场商家获得显著的收入提升,其中,成都一位菜场商家靠外卖仅单店就月入10万,外卖收入更超过线下零售。

新华社/路透

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